कृषि व्यवसाय और ग्रामीण उद्यमिता विकास
कई विकासशील देशों और अर्थव्यवस्थाओं में संक्रमण, विशेष रूप से बड़े ग्रामीण समुदायों के साथ, भोजन की अपर्याप्त पहुंच और रोजगार की कमी से पीड़ित हैं। खराब उत्पादकता और धीमी आर्थिक वृद्धि के लिए पुरानी और अक्षम प्रौद्योगिकियों पर निर्भरता के कारण समस्या जटिल हो गई है।
कृषि आधारित औद्योगिक उत्पाद विकासशील देशों के सभी निर्यातों में से आधे के लिए जिम्मेदार हैं, फिर भी उन निर्यातों में से केवल 30 प्रतिशत में विकसित दुनिया के 98 प्रतिशत के आंकड़े की तुलना में प्रसंस्कृत सामान शामिल हैं।
इस संदर्भ में, UNIDO का उद्देश्य कृषि-व्यवसाय और कृषि-मूल्य श्रृंखला विकास के माध्यम से ग्रामीण गरीबों के लिए स्थायी, समावेशी व्यापार के अवसरों को बढ़ावा देना है। इस संबंध में UNIDO की तकनीकी सहयोग गतिविधियाँ इनपुट प्रदाताओं, किसानों, व्यापारियों, प्रोसेसरों, लॉजिस्टिक प्रदाताओं, वितरकों और खुदरा विक्रेताओं को जोड़ने वाले आर्थिक लेनदेन की श्रृंखला के विभिन्न बिंदुओं पर गैर-खाद्य क्षेत्रों सहित कृषि वस्तुओं को मूल्य जोड़ने पर केंद्रित हैं।
अपनी तकनीकी सहायता के माध्यम से, UNIDO संसाधनों और बाजारों को कृषि व्यवसाय मूल्य श्रृंखलाओं में जोड़ता है और देशों के आर्थिक परिवर्तन को बढ़ाने, रोजगार और आय के अवसरों में सुधार करने और स्थायी आजीविका को सुदृढ़ करने के लिए आगे और पिछड़े औद्योगिक संपर्कों को मजबूत करता है।
कृषि-औद्योगिक गतिविधियों से कई समूहों को लाभ होता है, जिनमें गरीब और हाशिए पर मौजूद ग्रामीण आबादी, शहरी कृषि उद्योग और ऐसे समुदाय शामिल हैं जो मानव सुरक्षा चुनौतियों का सामना कर रहे हैं या कृषि उपकरणों की तत्काल आपूर्ति और खाद्य उद्योगों के पुनर्वास की आवश्यकता है। खाद्य, चमड़ा, कपड़ा, लकड़ी और कृषि उपकरण क्षेत्रों में कृषि आधारित और कृषि से संबंधित व्यवसायों और उद्योगों के लिए तकनीकी सहयोग और क्षमता निर्माण सेवाएं प्रदान की जाती हैं।
UNIDO कृषि व्यवसाय और मूल्य श्रृंखला विकास में निवेश को बढ़ावा देता है; रणनीतिक वित्तपोषण संस्थानों के साथ साझेदारी और संबंध बनाता है; संबंधित क्षेत्रों में विभिन्न वैश्विक मंचों और विशेषज्ञ समूह की बैठकों का आयोजन करता है; और विशेष प्रशिक्षण मैनुअल, गाइड और इलेक्ट्रॉनिक मीडिया प्रकाशित करता है।
इस क्षेत्र में अपने जनादेश को पूरा करने के लिए, UNIDO क्लस्टर विकास, गुणवत्ता और मानकों के अनुरूप, ग्रामीण ऊर्जा, पर्यावरण प्रबंधन और क्लीनर उत्पादन जैसी विशेषज्ञ सेवाओं को जुटाता है।