
तुलसी या पवित्र तुलसी एक उत्कृष्ट झाड़ी है और इसे “जड़ी-बूटियों की रानी” के रूप में जाना जाता है। यह “लामियासिया” के परिवार से संबंधित है। इस पौधे की खेती भारत में सदियों से कई उपयोगों के लिए की जाती है। लौंग के तेल की तुलना में तुलसी के तेल में 70 प्रतिशत यूजेनॉल होता है। तुलसी में कई औषधीय गुण होते हैं जो इसे अधिक फायदेमंद बनाता है।
तुलसी की खेती
औषधीय पौधों की खेती या कहें किसानों के लिए औषधीय पौधे बहुत फायदेमंद हैं। भारत के कई राज्यों के किसानों ने औषधीय पौधों की खेती करने और अच्छी आय प्राप्त करने का विकल्प चुना है। तुलसी जैसे औषधीय पौधों को उगाने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह कम समय और कम लागत में अच्छा मुनाफा देता है। सिर्फ रु। 15000 से 20000 आप तीन महीने में 3 से 4 लाख कमा सकते हैं। क्या यह अच्छा पैसा कमाने का एक शानदार तरीका नहीं है !!!
तुलसी के पौधे को उगाने के फायदे
तुलसी एक मांगलिक पौधा है
अपने औषधीय गुणों के कारण, तुलसी को परिष्कृत रूप में देखा जाता है और इसकी बाजार में भी बहुत मांग है। तुलसी की फसल अप्रैल और मई के महीने में लगाई जाती है और इसे बीज और पौधों के दो तरीकों से बोया जा सकता है। एक हेक्टेयर (2.5 एकड़) में इसकी खेती करने के लिए लगभग 10 किलोग्राम बीज की आवश्यकता होती है। तुलसी का पौधा कठोर होता है और इसलिए इससे कोई बड़ी बीमारी प्रभावित नहीं होती है।
लागत मात्र 15 से 20 हजार रुपये
तुलसी की खेती शुरू करने के लिए आपको एक बड़ी राशि की आवश्यकता नहीं होगी। एक हेक्टेयर के लिए लगभग 15 से 20 हजार रुपये के निवेश की जरूरत होती है। हालांकि, अन्य आवश्यकताएं जैसे कि निराई, सिंचाई आदि हो सकती हैं।
आप अच्छी आय अर्जित कर सकते हैं
तुलसी की फसल से दो प्रकार के उत्पाद मिलते हैं: पहला बीज और दूसरा पत्ते। अगर हम तुलसी के बीजों के बारे में बात करते हैं, तो इसे सीधे बाजार में बेचा जा सकता है, जबकि पत्तियों से तेल प्राप्त किया जा सकता है। मंडियों में बीज की कीमत लगभग 150 से 200 रुपये प्रति किलोग्राम है और इसके तेल की कीमत लगभग 700 से 800 रुपये प्रति किलोग्राम है। और अगर आप इसके आधार पर डेटा जुटाते हैं तो 2 से 2.25 लाख आसानी से कमाए जा सकते हैं।
यह मिट्टी की विशाल सरणी में उगाया जाता है। अत्यधिक खारी, क्षारीय या जलभराव वाली परिस्थितियों में खेती से बचें इसकी पैदावार अच्छी नहीं होती है। यह सबसे अच्छा परिणाम देता है जब अच्छे कार्बनिक पदार्थों के साथ अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के नीचे उगाया जाता है। पीएच 5.5-7 से लेकर मिट्टी इसके विकास के लिए सबसे अच्छा है।
तुलसी के प्रकार
कृष्णा तुलसी (Ocimum sanctum): – भारत के लगभग सभी क्षेत्रों में पाई जाती हैं। इस किस्म की पत्तियों का रंग बैंगनी होता है। कृष्णा तुलसी विटामिन ए, विटामिन के और बीटा-कैरोटीन से समृद्ध है। यह मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम और विटामिन सी के मूल्यवान स्रोत भी देता है। इस किस्म का उपयोग तुलसी का तेल बनाने में किया जाता है, जो मच्छर भगाने वाला और एक मलेरिया-रोधी दवा है।
द्रुधि तुलसी: – मुख्य रूप से बंगाल, नेपाल, चटगाँव और महाराष्ट्र क्षेत्रों में पाई जाती हैं। यह गले की खुश्की से राहत देता है। यह हाथों और पैरों की सूजन और गठिया को ठीक करता है।
राम / काली तुलसी (Ocimum canum): – चीन, ब्राज़ील, पूर्वी नेपाल के साथ-साथ बंगाल, बिहार, चटगाँव और भारत के दक्षिणी राज्यों में पाया जाता है। तना बैंगनी होता है और पत्तियाँ हरे रंग की होती हैं और अत्यधिक सुगंधित होती हैं। इसमें उच्च औषधीय गुण हैं यानी वे एडाप्टोजेनिक, एंटीफंगल, जीवाणुरोधी हैं और प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं। यह गर्म क्षेत्रों में अच्छी तरह से पनपता है।
बाबी तुलसी: पंजाब में त्रिवेंद्रम और बंगाल, बिहार में भी पाया जाता है। पौधे की ऊंचाई 1-2 फीट तक होती है। पत्ते 1-2 इंच लंबे, अंडाकार और नुकीले होते हैं। छुट्टी का स्वाद लौंग की तरह होता है और इसका उपयोग सब्जियों के स्वाद के लिए किया जाता है।
तुलसी
तुकश्मिया तुलसी: भारत और फारस के पश्चिमी क्षेत्रों में पाया जाता है। इसका उपयोग गले के विकारों, अम्लता और कुष्ठ रोग को ठीक करने के लिए किया जाता है।
अमृता तुलसी: – पूरे भारत में पाई जाती हैं। इसमें गहरे बैंगनी रंग के पत्ते होते हैं जो घनी झाड़ी बनाते हैं। इसका उपयोग कैंसर, हृदय रोग, गठिया, मधुमेह और मनोभ्रंश के उपचार में किया जाता है।
वाना तुलसी (Ocimum gratissimum): भारत के हिमालय और मैदानों में पाई जाती हैं। पौधे की ऊंचाई अन्य किस्मों की तुलना में लम्बी है। इसमें तनाव से राहत, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने और पेट के अल्सर के प्रतिरोध में सुधार जैसे स्वास्थ्य लाभ हैं। पत्तियां मसालेदार और जटिल सुगंध देती हैं, जो लौंग की तरह होती है।
कपूर तुलसी (Ocimum sanctum): मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में उगाया जाता है लेकिन प्राचीन काल से भारत में भी इसकी खेती की जाती है। यह मुख्य रूप से समशीतोष्ण जलवायु में उगाया जाता है और इसे उगाना आसान होता है। सूखे पत्तों का उपयोग चाय बनाने में किया जाता है।
तुलसी की खेती कैसे शुरू करें
भूमि की तैयारी
तुलसी के रोपण के लिए, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की आवश्यकता होती है। मिट्टी को बारी-बारी से लाने के लिए, कई बार जुताई और हैरो भूमि पर, फिर FYM को मिट्टी में अच्छी तरह मिलाया जाता है। तुलसी का प्रत्यारोपण महीन बीजों पर किया जाता है।
बोवाई
बुवाई का समय
फरवरी के तीसरे सप्ताह में नर्सरी बेड तैयार करें।
अंतर
इसकी वृद्धि की आदत के आधार पर, 4.5 x 1.0 x 0.2m आकार के बीज बेड तैयार करें। बीज को 60 सेमी से 60 सेमी की दूरी पर बोना चाहिए।
बुवाई की गहराई
बीज 2 सेमी की गहराई पर बोए जाते हैं।
बुवाई की विधि
फसल बुवाई के 6-7 सप्ताह बाद खेत में रोपाई की जाती है।
बीज
बीज दर
तुलसी के रोपण के लिए प्रति एकड़ 120 ग्राम बीज दर का उपयोग करें।
बीज उपचार
फसल को मृदा जनित रोग और कीटों से बचाने के लिए, बुवाई से पहले बीज को मनकोजेब @ 5 ग्राम / किलोग्राम बीज के साथ उपचारित करें।
नर्सरी प्रबंधन और प्रत्यारोपण
बुवाई से पहले 15 टन डालें
