पाइन सुई चाय बनाने के लिए कैसे

चीड़ के पेड़ से पाइन सुई की चाय बनाई जाती है (आश्चर्य!)। इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन सी (एक नींबू से पांच गुना अधिक) होता है। [१] इसके अलावा, यह ताज़ा है और एक decongestant के रूप में काम कर सकता है। [२] यहां है कि इसे कैसे करना है।

सामग्री

लगभग 1 कप पानी

हरे सफेद देवदार (पीनस स्ट्रोबस) से ताज़े पाइन सुइयों का एक गुच्छा (संग्रह सलाह के लिए नीचे दिए गए “सुझाव” और “चेतावनी” देखें)

कदम



1

एक बर्तन में पानी डालें और एक उबाल लें। [३] या, एक केतली में पानी उबालें। जिस भी विधि का आप उपयोग कर रहे हैं, उसका उपयोग करें।



2

पाइन सुइयों को इकट्ठा करें, उन्हें साफ करें, और फिर उन्हें कप या मग में डालें।



3

कप में उबलते पानी डालें जबकि पाइन सुइयां उसमें हों और तब तक हिलाएं जब तक कि पाइन सुइयों का रंग हल्का न होने लगे।



4

अधिक स्वाद के लिए, 1 नींबू का रस या नींबू का रस निचोड़ें। शहद की एक धार या चीनी क्यूब में घोलने की कोशिश करें। [४]



5

एक कांटा के साथ पाइन सुइयों को छान लें और पी लें!



6

यदि आपके पास अधिक समय है, तो इस विधि को आजमाएँ। [५]

1/2 कप पाइन सुइयों को बारीक काट लें। उन्हें सॉस पैन में उबलते पानी में जोड़ें।



गर्मी कम करें और 20 मिनट के लिए चाय को उबालें। विटामिन सी की ऊष्मा संवेदनशील होने के कारण इसे अधिक देर तक गर्म न करें। [६]



गर्मी से निकालें और एक और 20 मिनट या रात भर के लिए खड़ी होने दें। [allow] चाय एक लाल रंग का रंग देगी। इसे गर्म करने के लिए परोसें या ठंडा करें अगर अभी तक नहीं पी रहे हैं।



7

ख़त्म होना।

सामुदायिक प्रश्नोत्तर

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सवाल

क्या मैं चाय बनाने के लिए सूखी पाइन सुइयों का उपयोग कर सकता हूं? यदि हां, तो क्या मैं कम या ज्यादा सुइयों का उपयोग करता हूं?

हाँ, आप सूखी पाइन सुइयों का उपयोग कर सकते हैं। आपको अधिक आवश्यकता होगी क्योंकि प्राकृतिक रस सूखने पर चूसे जाते हैं, इसलिए अधिक स्वाद प्राप्त करने के लिए आपको अधिक सुइयों को जोड़ने की आवश्यकता होगी।

सवाल

पाइन सुइयों को ठीक से साफ करने के लिए मैं क्या उपयोग कर सकता हूं?

बस उन्हें पानी से धोएं और गंदगी से छुटकारा पाने के लिए उन्हें कपड़े से रगड़ें।

सवाल

देवदार के पेड़ की चाय के लिए किस तरह का देवदार का पेड़ इस्तेमाल किया जाता है?

चीड़ की सुई की चाय बनाने के लिए ज्यादातर चीड़ के पेड़ सुरक्षित हैं। उनमें से कुछ किस्में जहरीली होती हैं, जैसे कि यूव (टैक्सस), नोरफोक आइलैंड पाइन (अरुचाना हेट्रोफिला) और पोंडरोसा पाइन (पीनस पोंडरोसा)। इसलिए किसी भी सुइयों को लेने से पहले विविधता को ध्यान से देखें।

सवाल

मैं कितनी बार पाइन सुई चाय पी सकता हूं?

आप इसे हर दिन या हर दूसरे दिन पी सकते हैं। बहुत अधिक पीने से बचें, हालांकि, इसमें संतरे के रस की तुलना में 4 से 5 गुना अधिक विटामिन सी होता है और साथ ही विटामिन ए की उच्च मात्रा भी होती है। याद रखें, विटामिन सहित बहुत सी अच्छी चीजें जल्दी खराब हो सकती हैं।

सवाल

मैं सुइयों को कैसे सुखाऊं और उन्हें चाय में इस्तेमाल करूं?

तुम नहीं। वे ताजा उपयोग किया जाता है। आप उन्हें एक सूखी सूखी जगह पर छोड़ कर उन्हें सुखा सकते हैं, और वे अभी भी काम करेंगे, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।

सवाल

क्या मैं देवदार और / या सुइयों का उपयोग कर सकता हूं?

हां, आप एक का उपयोग कर सकते हैं।

सवाल

क्या मैं चाय के लिए जैक पाइन सुइयों का उपयोग कर सकता हूं?

हाँ। पाइन सुई चाय के लिए जैक पाइन सुई पूरी तरह से सुरक्षित हैं।

धन्यवाद! 6 1

सवाल

क्या मुझे युवा या पुराने पाइन सुइयों का उपयोग करना चाहिए?

ताजे पाइन सुइयों का उपयोग करें। पेड़ की उम्र तब तक मायने नहीं रखती है जब तक सुइयों का रंग हरा / ताजा हो।

धन्यवाद! 5 1

सवाल

मुझे इन विशिष्ट प्रकार के पाइन सुइयों को कहां से मिलेगा, और मैं उनकी पहचान कैसे करूं?

पर्ज गेमर प्रोडक्शंस

सामुदायिक जवाब

ताजा वृद्धि आसानी से पहचानी जा सकती है। सुइयों में एक अर्ध-गहरा हरा या जीवंत हरा रंग होना चाहिए। नई सुई पुराने सुइयों की तुलना में अधिक लचीली होगी, और कम में पीले / भूरे रंग के सुझाव होंगे। प्राथमिकी के लिए, मैं वसंत विकास से सुपर उज्ज्वल हरे सुझावों को हथियाने की सलाह दूंगा और उनका उपयोग करूंगा। अनुभव से, मैंने पाइन चाय की तुलना में वास्तव में बेहतर स्वाद के लिए कुछ देवदार और स्प्रूस पाया है।

धन्यवाद! 3 0

सवाल

अगर मैं सही पाइन सुइयों का उपयोग कर रहा हूं तो मैं कैसे बता सकता हूं?

यदि वे चमकीले या गहरे हरे रंग के हैं, तो वे उपयोग करने के लिए सुरक्षित हैं। पाइन के सबसे आम प्रकार स्प्रूस और देवदार हैं।

धन्यवाद! 8 5

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मैंने अभी सामने वाले यार्ड में मेरे मुग्यो पाइन झाड़ियों को कंघी की है। क्या ये ‘मोमबत्तियाँ’ एक चाय बनाने के लिए ठीक हैं?

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टिप्स

पसंद की किसी भी स्वीटनर का उपयोग करके पाइन सुई चाय को मीठा किया जा सकता है। हालांकि, यह अनुशंसा की जाती है कि आप पहले चाय की कोशिश करें, बशर्ते कि आपने ताजे, युवा पाइन सुइयों का उपयोग किया हो, इसकी अपनी मिठास होगी।

पाइन सुइयों का चयन करें जो सबसे कम उम्र के हैं क्योंकि ये सबसे ताजे होंगे और इनमें सबसे अधिक स्वाद और पोषक तत्व होंगे। वे वे हैं जो बचे हुए पाइन सुइयों की तुलना में थोड़ा हरे दिखते हैं, जो प्रत्येक पेड़ की शाखा के अंत में पाए जाते हैं।

आप जिस भी रेसिपी को पढ़ते हैं, उसके अनुसार सुझाव देने का समय 5 मिनट से लेकर आधे घंटे तक कहीं भी हो सकता है। आप पाइन सुई चाय बनाने वाले समय की मात्रा का पता लगाने के लिए अलग-अलग चुभने वाले समय की कोशिश करना पसंद कर सकते हैं।

सूखे पाइन सुइयों का भी उपयोग किया जा सकता है, इसलिए यदि आपके पास बहुत अधिक बचे हैं, तो उन्हें सूखने पर विचार करें और वर्ष में किसी भी समय आपको उनकी आवश्यकता का उपयोग करें।

7 सहायक? 2

यदि आपके पास कोई सुइयां बची हैं, तो गठिया के दर्द, तंत्रिका दर्द और मोच और मांसपेशियों के तनाव को दूर करने में मदद करने के लिए उन्हें स्नान में फेंक दें।

12 सहायक? 8

चेतावनी

सुइयों को साफ करना सुनिश्चित करें। कौन जानता है कि उन पर क्या हो सकता है। बग अंडे, गंदा पानी आदि हो सकते हैं।

किसी भी जंगली भोजन के साथ, प्रदूषण से मुक्त क्षेत्र से इकट्ठा करना सुनिश्चित करें और बीमारी वाले किसी भी पेड़ से बचें।

यदि गर्भवती हो या स्तनपान कर रही हो तो इस चाय का सेवन न करें। [if]

1 सहायक? 1

हेमलॉक के पेड़ जहरीले नहीं होते हैं। हेमलॉक वृक्ष शंकुधारी वृक्ष है और त्सुगा जीनस (परिवार पिनैसी) का सदस्य है। जहरीले बारहमासी, जड़ी-बूटी वाले हेमलॉक पौधे, जो धाराओं के पास और खेतों में उगते हैं (जैसे कि जल हेमलॉक, जहर हेमलॉक और हेमलॉक वॉटर ड्रॉप-वोर्ट) परिवार के सदस्य हैं। इसलिए दोनों पूरी तरह से असंबंधित हैं और एक दूसरे से कोई शारीरिक समानता नहीं रखते हैं। हेमलाक ट्री का नाम इस प्रकार रखा गया है क्योंकि किसी ने सोचा था कि जब आप सुइयों को कुचलते हैं (यह एक देवदार का पेड़ होता है) तो गंध उसी के समान होती है जब आप जहरीले हेमलॉक के पत्तों को कुचलते हैं, लेकिन यह एकमात्र है।

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लेख सारांश

पाइन सुई की चाय बनाने के लिए, एक बर्तन या केतली में 1 कप पानी उबालें, और हरे सफेद पाइन से ताजे पाइन सुइयों को साफ करें। साफ सुइयों को एक कप या मग में रखें, और उबलते पानी को सुइयों के ऊपर डालें। फिर, पानी को तब तक हिलाएं जब तक कि सुइयां अपना रंग खोना शुरू न कर दें। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप चाय में नींबू का रस या कुछ शहद मिला सकते हैं। अंत में, एक कांटा या चम्मच का उपयोग पाइन सुइयों के सभी को बाहर निकालने और अपने पेय का आनंद लेने के लिए करें!