संसद प्रश्न: विकिरण-आधारित खाद्य संरक्षण

खाद्य संरक्षण के लिए विकिरण प्रौद्योगिकी को व्यावसायीकरण हेतु निजी उद्यमियों को हस्तांतरित किया गया है। वर्तमान में देश में निजी, सहकारी, अर्ध सरकारी और सरकारी क्षेत्र में 37 गामा विकिरण प्रसंस्करण संयंत्र कार्यरत हैं, जिनमें से 21 संयंत्र कृषि/खाद्य उत्पादों के विकिरण प्रसंस्करण में सक्षम हैं। 21 संयंत्रों की सूची अनुलग्नक में संलग्न है।

अनुलग्नक

खाद्य संरक्षण क्षमता वाले विकिरण प्रसंस्करण संयंत्रों का विवरण

यह जानकारी आज राज्य सभा में एक लिखित उत्तर में विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी, परमाणु ऊर्जा विभाग, अंतरिक्ष विभाग के केंद्रीय राज्य मंत्री (स्वतंत्र प्रभार) डॉ. जितेंद्र सिंह ने दी।